《欢乐湾区年夜饭—2023除夕特别节目》荟萃了粤港澳三地的知名艺人和表演团体，以独创的综艺晚会形式，通过剧情式串场将歌舞、小品等节目有机衔接起来，让整场除夕特别节目变成一个贺岁大剧，呈现大湾区的勃勃生机，和大湾区人民一同喜迎新岁。
成龙 谭咏麟 劳拉·福纳 关之琳 肯·博伊尔 约翰·拉达尔斯基 博兹达尔·斯密贾尼克 陈友 刘嘉玲 霍耀良 钟镇涛 彭健新 Steve Bulen Richard Cansino Jake Eberle 理查德·埃帕卡 布里奇特·霍夫曼 帕特丽夏·伦茨 Bob Papenbrook 柯克·桑顿 火星 Ivan Pavletic Dragomir Stanojevic-Bata Kameni 博·史文森 易天雄
钟楚红 钟镇涛 郑则仕 夏文汐 李丽珍 王晶
钟镇涛 叶童 关海山 曹查理 太保 胡枫 翁世杰
大山 钟镇涛 许还山 赵宁宇 黄奕 舒畅 左小青
贾乃亮 王子文 陈晓东 刘畅 孙佳雨 孟子义 谭凯 赵樱子 郭冬冬 李昊翰 巫迪文 诸葛橙橙 向海岚 李眸 周奕彤 张璐瑶
冯绍峰 林依晨 陈晓东 翟天临 胡宇威 郑伟 魏千翔 毛林林 余心恬 崔曼莉 陈欣予 高兰村 王笛 吕中 韩栋 蒋依依 李东翰 赵毅 贺镪 卢勇 邓莎 张国庆 何中华 朱海君 戴春荣 李文玲 王峥 郑晓宁 宗峰岩
陈晓东 容祖儿
伍嘉成 杨昊铭 邓泽鸣 罗杰 温心 丁嘉文 黄子恒 丁立 阮泽轶 赵蕴卓 陈晓东 陈宥维 苗驰 蔡正杰 徐艺洋
林海峰 袁咏仪 杨采妮 黎瑞恩 葛民辉 陈慧琳 陈小春 郑中基 黄霑
刘青云 毛舜筠 成奎安 黎瑞恩 黄一山 楼南光 梁荣忠 胡枫
张崇德 刘榕金 洪颖华 邝文珣 张崇基 林紫 彭翼扬
欧阳震华 谢天华 邓萃雯 邝文珣 杨明 陈秀茹
邝文珣 唐文龙 黄小莺
曹永廉 邝文珣 李思蓓
金国振 尹钟信 金九拉 曹圭贤 梁俊日
黄婉伶 黄婉君 梁俊一 米雪 郑伊健 钱江汉
潘粤明 周知 陈键锋 吕一 白珊 宗峰岩 杨奇雨 向以丞 张天其 张粟 乔骏达 杨钧丞 赵圆瑗 郑心潼 樊蕊 任希鸿 陈莎莉 曾肖龙 王唯 卢勇 汤镇业 惠英红 侯杰 张柏俊 王艺铮 乔欣 冯茗惊 邢琪琦 任学海 徐小溢 卢超凡 闫巍 张志伟 金有明 张洋 李坤 任宇 杨祥 解灵远 李全有 梁俊一 鄢佳辉 程龙 刘长生 贤棣 上官瞳 丁柳雁 屈刚 和龙 古铭瀚 邱意浓 张科研 王正佳 叶天 张君竹 朱珏 徐鸣 王民 罗亦轩 何肖航 陈伦 张婷 李丽
郭敬明 胡彦斌 程潇 韩宇 张艺兴 易烊千玺 王嘉尔
黄晓明 黄子韬 刘耀文 邵子恒 王鹤棣 于洋
赵川
余声 白羽 王小川 王乐乐 宋秋熠 张亚群
杨鸣 苏醒
谢楠 蒋昌建 魏坤琳 李莎旻子 蒲熠星 许天奇 丁若虚 宋佳昌
未知
杨丞琳 言承旭 尹浩宇 孟子义 何超莲 杜海涛
大左 杨迪 陈铭 陈超
演员：郭敬明 胡彦斌 程潇 韩宇 张艺兴 易烊千玺 王嘉尔
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演员：黄晓明 黄子韬 刘耀文 邵子恒 王鹤棣 于洋
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演员：赵川
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